ವಿಲಕ್ಷಣದಿಂದ ದಿನನಿತ್ಯದವರೆಗೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು.ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಪ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೈ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಚಾಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.ಮತ್ತು ಪಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಯುಟಿಲಿಟಿ ಚಾಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ER ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೂ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ತುಂಬಾ ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಮರ್ಜೆನ್ಸಿ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2013 ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ 1990 ಮತ್ತು 1990 ರ ನಡುವೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಅಡುಗೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಚಾಕು ಗಾಯಗಳು 2008. ಅದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 50,000 ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಹ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಕಿಅಂಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
"ನೀವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ" ಎಂದು ಸಹಾಯಕ ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ಕಾಟ್ ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನ ಹೈಡ್ ಪಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೆರಿಕದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ.
ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಾಂಡಿತ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಆವಕಾಡೊದ "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ" ಹಂತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ದಿನ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.ಅಭಿನಂದನೆಗಳು!ಈಗ ಆ ಅಪರೂಪದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಪರಿಣಿತ ಚಾಕು ಕೆಲಸದ ಮೂಲಕ ಆಚರಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.
ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಅದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ನಿಜವಾದ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದೇ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಡೈನೋಸಾರ್ ಮಾದರಿಯ ಹೊರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಸಿರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಹಳ್ಳದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಿಟ್‌ಗೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆತ್ತಬಹುದು.ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಮತ್ತು ವೇಗದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ: ಆವಕಾಡೊಗಳು ಫೈಬರ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ತಿಳಿಸಿದೆ. (USDA).
ಅವರು ಸುಲಭವಾದ ಚಾಪ್ ಆಗಿರುವಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಆದರೆ ಅವು ದುಂಡಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನ ಸುತ್ತಲೂ "ಚೇಸ್" ಮಾಡಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಮೊದಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ದುಂಡಗಿನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚೂರುಗಳು ಉರುಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಈಸ್ಟ್ ಡೆನ್ನಿಸ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಮೂಲದ ಅಮಂಡಾ ಕೊಸ್ಟ್ರೋ ಮಿಲ್ಲರ್, RD, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಜಾರುತ್ತವೆ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮೊದಲು ಮಾಡು, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ - ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು - ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ವಿರುದ್ಧ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಗುರಿಪಡಿಸಿ.ಸಣ್ಣ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಕಡೆಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹೊಂಡವಿದ್ದರೂ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಜಾರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು USDA ಗಮನಿಸಿ, ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ ಮೂಲದ ಮಿಚೆಲ್ ಅಬ್ಬೆ, RDN ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ನವೆಂಬರ್ 2017 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನವು ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ನಡುವೆ ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವಿರಿ.
ಮೊದಲು ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನ ಕಡೆಗೆ "ಸ್ಕ್ರಾಪ್" ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮ್ಮಿಂದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಬ್ ಆಗಿ ಬಿಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.ಇದು ಕೇವಲ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹಾರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಬ್ಬೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜೂನ್ 2019 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಮೇಯೊ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅಬ್ಬೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಮೋಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಅರಿಲ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಪರ್ ಜಿಗುಟಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ದಾಳಿಂಬೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕಡೆಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೂಯ್ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಆರಿಲ್ಗಳು ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ತಂತ್ರವನ್ನು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಡಿ, ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಸಾಕಷ್ಟು "ಶಾರ್ಟ್‌ಕಟ್" ವೀಡಿಯೋಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆದರೆ ನೀವು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಪ್-ಇನ್-ಹಾಫ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಅಬ್ಬೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ದಾಳಿಂಬೆ ಎರಿಲ್‌ಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಡ್ ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ 2014 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಘಟಕಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಮುದ್ದಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದರೆ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಗಲ್‌ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಆದರೆ ಬಾಗಲ್ ಅಥವಾ ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಬಾರದು.
ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಚರ್ಮವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಇರುವಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೀಲರ್ ಬಳಸಬೇಡಿ!ಕೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಂದ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.ಬದಲಿಗೆ ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪವರ್‌ಹೌಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ಕೊಸ್ಟ್ರೋ ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡು ಕಿವೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ನ 230 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 70 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ.
ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚರ್ಮವು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಗಟ್ಟಿತನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ.
ಕಿವಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪೀಲರ್‌ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ "ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ" ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.ನಿಮ್ಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಹ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಫೈಬರ್, ಫೈಬರ್, ಫೈಬರ್.ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಅಲೆನಾ ಖಾರ್ಲಾಮೆಂಕೊ, ಆರ್‌ಡಿ, ಕೇವಲ 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ TH ಚಾನ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸಹ ಸೂಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ.
ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಿವೆ.ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಈ ಒಳನೋಟಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:
ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.ನೀವು ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕುರುಡಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹೊರದಬ್ಬಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ.
"ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಾಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ವಿಚಲಿತರಾಗಿದ್ದರೆ," ಸ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ಸುಲಭವಾದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ, ಧ್ಯಾನಸ್ಥ ವ್ಯಾಯಾಮವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ."
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-03-2020
